Essa receita pode ser usada também como recheio de bolo. Portanto use
toda sua criatividade e mão na massa, prepare esta deliciosa e
maravilhosa receita de Trufa de Brigadeiro aí na sua casa.
Ingredientes
- Recheio:
- . 1 lata de leite condensado
- . 1 colher (sopa) de manteiga
- . 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Trufa:
- . 500 g de chocolate branco
- . 5 colheres (sopa) de licor de amêndoa
- . 1 colher (chá) de essência de baunilha
- . 2 colheres (sopa) de rum
- . 1/2 colher (sopa) de manteiga
- Cobertura:
- . 500 g de chocolate ao leite
- . Chocolate granulado para decorar
Modo de Preparo
- Recheio:
Misture os ingredientes, leve ao fogo baixo e mexa sem parar até soltar
do fundo da panela. Despeje em uma travessa úmida e deixe esfriar. Unte
as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros. Reserve.
- Trufa: Derreta o chocolate
branco em banho-maria e acrescente o restante dos ingredientes. Mexa
bem e leve à geladeira por 5 horas. Enrole o brigadeiro na massa de
chocolate branco e reserve.
- Cobertura: Derreta o chocolate ao leite e mexa até esfriar. Banhe as trufas e decore-as com o chocolate granulado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Trufas de Brigadeiro.
1 Comentários
Boa tarde Edmilson .
ResponderExcluirEsta trufa de brigadeiro estar sensacional, fazer um doce igual a este não deve ser fácil.
Eu gosto muito de trufas, pois o sabor do recheio se incorpora ao chocolate e fica muito mais saboroso. Embora nunca tenha feito trufas, mas já comi bastante e posso dizer que esta sua estar muito boa.
Desejando uma ótima quinta feira.
Agradeço por ter compartilhado.
Abraços sempre.
ClaraSol
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